展陈设计中的展品选择分析
来源：
《东南文化》
作者：
裴斐 南京博物院
发布时间：
2023-04-04 08:56
2020年底，南京博物院的“晶•华——矿物之至善至美”展（以下简称“晶•华”展）开展，展览从展示矿物原石延伸到人类对矿物的运用，通过精美的矿物本体展示、院藏文物及图形文字的阐释，为公众提供了一场五彩斑斓的展览，其中院藏展品充分体现出了矿物在人们生活和艺术领域的运用。
展厅设计格局和划分
自然界中少量的矿物可以表现出独特的形态、呈现缤纷的色彩、有着特殊的硬度，并能在不同的环境中呈现出不同的光学效果。这些晶莹剔透、绚丽多姿的矿物晶体是矿物家族中最“耀眼”的成员。
此次展览划分为三个章节分别为：一、璀璨夺目（矿物的诞生、组成、个性）；二、巧工呈美（人类利用矿物在医药、生活、艺术领域中的运用）；三、文华生辉（矿物被人类赋予的文化内涵和美好象征）。在考虑到矿物色泽的特殊性后设计了以独立展柜为主、通柜辅助的设计方案，敲定了最终平面设计稿。
除了矿物本体的展示，院藏文物的展示也成为展览的一大亮点，有陶瓷、书画、青铜器、金银器、宝玉石等，也充分体现人类在各个领域对矿物的运用。在展览设计过程中，笔者考虑到陶瓷从胎体到釉面都离不开矿物的应用。首先陶瓷胎体是用矿物高岭土加工拉胚制作而成；釉使用石英、硼砂、长石、黏土等金属矿物质混合研碎，加水制成；彩使用铜、钴、铁、锰、镍、钒、金等金属矿物粉末制作而成，这区别于其他文物。所以在“晶•华”展中精心挑选了16件瓷器展品。
院藏瓷器展品选择分析
瓷器展品考虑到年代和工艺两个方面。年代上选择了明清瓷器，分别为明早期（洪武和永乐）、明中期（正德）、明晚期（隆庆）、清（康雍乾）三代、清晚期（同治），这几个时期具有典型的时代特征。工艺方面主要选择了釉下彩、釉上彩和单色釉这三种不同工艺的器物。下面结合年代和工艺，分析此次展品挑选的具体情况。展品中的釉下彩瓷器有釉里红和青花两种。釉里红是以氧化铜为着色剂，在瓷胎上彩绘，施釉后经高温烧制而成。白地红彩，红彩在釉下，故名“釉里红”。
展品中的釉里红瓷器分别为：明洪武釉里红寿石花卉纹盘、清康熙釉里红海水瑞兽纹蒜头瓶、清乾隆釉里红牡丹纹瓶。
明早期釉里红烧制初步掌握了窑内的还原气氛和温度，但还不能完全控制好烧造时候的火候，因氧化铜不能充分地进行氧化还原反应，釉里红发色会出现红中泛灰或墨色。到了清代康熙，乾隆时期已经能够较好地掌握和控制了釉里红的烧制工艺，使釉里红的发色更加纯正和艳丽，达到了一个成熟阶段。这三件展品体现了矿物铜在瓷胎上的运用及温度对矿氧化及铜发色的影响。
青花也是釉下彩品种之一。青花是以含氧化钴的钴矿为原料，在陶瓷坯体上描绘纹饰，再罩上一层透明釉，经高温还原焰一次烧成。钴料烧成后呈蓝色，具有着色力强、发色鲜艳、烧成率高、呈色稳定的特点。在“晶•华”展中青花瓷分别选择了五个年代的器物，分别为明早期永乐青花一束莲纹盘、明中期正德斗彩云龙纹碗、明晚期的隆庆黄地青花云龙纹卧足碗、明晚期万历青花花卉纹六棱瓶和清乾隆青花轮花纹扁瓶。永乐时期的青花瓷所用青料，以苏麻离青进口料为主，因为苏麻离青含铁高而含锰量低，在适当的火候烧造下呈现出蓝宝石般的鲜艳色泽，还会出现银黑色四氧化三铁结晶斑，即“铁锈斑痕”。正德时期所用青料叫“石子青”，产于江西省上高县，是青花瓷器的重要转折期。石子青发色青中偏灰，不如宣德朝的浓翠，虽不浓重，但发色很稳定，只有少部分发色深沉，有晕散带褐色铁锈斑，分水只有浓淡两色。上高石子青含三氧化二铁5.38%、氧化锰29.87%、氧化钴4.15%。隆庆和万历这两件展品的青料使用了回青掺石子青。明代王宗沐《江西大志》记载：“回青淳，则色散而不收；石青多，则色沉而不亮。每两加石青一钱，谓之上青；四六分加，谓之中青；十分之一，谓之混水。”“中青用以设色，则笔路分明；上青用以混水，则颜色清亮；真青混在坯上，如灰色；石青多，则黑。”所以正德、隆庆和万历这三件展品可以直观地看出石子青和回青在配比上的不同，所呈现出来的青花发色的差异。
清代开始青花料主要采选浙江绍兴、金华及衢州一带出产之“浙料”，成品发色翠蓝透亮，层次分明，富立体感。国产的青花料中浙料为最佳，色重浓艳，轻则淡雅，有“元子，紫料，天青”等品种，其中以元子为最好。
瓷工为了让瓷器的颜色更为丰富，他们把目光又投到了矿物上，发现了许多矿石的粉末调和后可以烧制出不同的颜色，呈现颜色是矿物中金属元素的氧化物，这些金属在不同的浓度、温度和气氛下会呈现不不同的颜色，而且多种金属混用会出现新的颜色，如铜：绿；铁：黑、青、黄、褐、红、绿；锰：黑、紫；铬：鲜黄、绿；镍：棕、绿、蓝；钒：土黄；金：粉红。瓷工在彩绘的时候，再使用一种白色的彩料“玻璃白”。“玻璃白”是含氧化铅、硅、砷的化合物，具有乳浊效果，经780℃—830℃的温度彩烧后，红变成粉红色，绿变成淡绿色，蓝变成淡蓝色，几乎所有的颜色都粉化给人一种“粉”的感觉，所以这类瓷器被称之为“粉彩”。
釉内含不同矿物元素烧成后呈现出不同的单一色泽，就是“单色釉”，也是人类应用自然界矿物的一种表现形式。在“晶•华”展中挑选了红、黄、蓝、绿、紫、青等颜色釉展品，也充分的展示出了不同矿物元素在配比上的不同在高温条件下所呈现出来不同的色釉。红釉：主要以铜为着色剂；黄釉：以适量的铁为着色剂，也称铁黄，分高温和低温两种烧制方法；蓝釉：主要以钴为着色剂；绿釉：以铜色为着色剂，以铅作为化合物的助溶剂，低温烧成；茄皮紫釉：以锰为呈色剂的釉料中混入适量的碱，铁和钴起调色作用；豆青釉：以石英和方解石为呈色剂；炉钧釉：素坯以氧化铜着色剂，面以氧化钴着色，而炉均釉面呈红绿相间的麻点纹是红釉以胶体金着色，800℃左右烧制而成。
结语
陈列设计大纲时，策展人员在挑选关联的展品时需做足相关的知识储备和功课，再通过设计环境的冷暖、场景的还原、道具的辅助等巧妙设计方能体现展览的视觉效果，只有这样才能在展览中充分的运用展品来提升整个展览的视觉效果，让展览更丰富多彩，锦上添花。
